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成都信息工程大學銀杏酒店管理學院(成立于2002年)是由成都銀杏資產管理有限公司全額出資，與成都信息工程大學合作舉辦的本科層次獨立學院，是四川省首批由教育部審核確認的獨立學院之一。歷經十余年發展，已成為以酒店、旅游為特色，多學科、多專業協調發展的應用型本科高等學府,校園占地1000余畝，在校學生逾萬人,學院位于成都市郫都區，于2018年在宜賓市建有“宜賓產學研訓南溪基地”（簡稱“南溪基地”）。宜賓產學研訓南溪基地教學酒店成立于2019年，位于四川省宜賓市南溪區鳳凰大道，總占地45000㎡。該教學酒店聘請由全球高級酒店管理人才組建的專業團隊管理，同時也將承擔酒店日常運營管理和實踐專業教學的工作。教學酒店致力于產學研訓一體化發展同時，也將努力成為國際酒店教育與研究的示范者，為國際酒店業人才培養及輸送新生力。為滿足教學酒店管理運行需求，現面向社會招聘以下崗位：

一、招聘崗位、條件：

1.客房部主管2名：男女不限，有主動性，有嚴謹的工作態度；良好的服務、合作意識；有主動學習的意識，能熟練使用電腦。

崗位職責：執行客房各項規章制度，執行標準操作流程，提高各級員工服務意識和服務水平；負責客房、酒店公共區域清潔衛生工作的安排與檢查工作;負責每月客房部培訓計劃，部門分段實施與考核；負責酒店客房清潔檢查工作，達到公司制定的客房檢查標準；自身具備很強的服務意識，團隊合作意識；妥善處理客訴；及時管控房態動態，確保房態無差異；部門員工排班及考勤工作。

薪資待遇：4500-6000元/月。

2.客房部員工4名：按程序清掃客房,確保符合標準；按標準,補充各種客用品和巾類；根據客人的實際消費補充各種飲品；填寫有關工作報告表；保持區域公共衛生的清潔；正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務；做好安全防火工作,確保工作區域內的客人及財產的安全；滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作；保持各種服務工作處于良好狀態；負責檢查房間內各種設備是否工作正常；按順序清理房間:先做vip、退房、長住房、續住房、空房；賓客信息反饋,及時向上級匯報。13、做好鐘點房的清潔工作；做好工具的清潔保養；及時派入當日的報紙；面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼；整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記；每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養工作；完成樓層領班分派的其它任務。

薪資待遇：2000-3000元/月。

3.客房部裁縫1名：從事裁縫工作5年以上或有2年以上酒店內該崗位工作經驗優先；熟悉服裝的熨燙；做事認真仔細，待人真誠本分，有較強的服務意識和責任心。

熟練使用各種縫紉機器，能獨立完成制作，負責按照改衣部要求完成對衣物的修改縫紉工作；保證改衣質量，改衣前檢查；保證改衣質量，改衣后檢查；負責對已完成的衣物進行質量自檢并簽字，達到修改工藝要求；負責完成工作室交辦的其他工作事項。

薪資待遇：2000-3000元/月。

4.接待員1名：形象氣質佳，普通話標準，具有基本英語能力。為客人辦理入住及退房手續，兌換外幣等。

薪資待遇：3000-4500元/月。

5.行李員2名：形象氣質佳，普通話標準，具有基本英語能力。為客人運送，保管行李，在酒店內幫助和指引客人。

薪資待遇：3000-4500元/月。

6.食堂經理1名：高中及以上學歷，4年及以上同行業從業經驗，2年及以上同崗位管理工作經驗。性格開朗樂觀，有親和力，具備基本的商務禮儀知識。具備良好的組織協調能力、客戶服務意識、應變能力、執行力，責任心強。 具備食品營養、食品烹飪以及食品衛生方面的知識。

崗位職責：全面負責食堂的經營管理工作，制定食堂各類管理制度及崗位職責；合理安排人、財、物的配置，使食堂工作得到良性循環；制定食堂膳食食譜，食品營養配置科學合理，保證餐食及時供應；負責組織各類食品材料及食堂其他物品的采購，保質保量入庫和使用，絕對保證用餐員工的健康安全；認真做好食品材料的成本核算，杜絕浪費，提高膳食質量；抓好食堂菜品質量，提高服務態度，做好清潔衛生工作，收集就餐員工對菜品質量的意見，盡量增加或變換不同的花色品種，滿足不同地區、層次就餐人員的要求；加強員工的職業道德、業務能力及個人素質培訓，努力提高員工綜合素質；嚴格執行《食品質量衛生標準》，把好食品衛生操作關，做好食堂全面衛生和員工個人衛生，杜絕食物中毒發生；做好食堂炊事機器設備的管理，嚴格執行操作規程，嚴防安全生產事故發生，努力降低食堂運營成本；根據大樓客戶要求，積極做好商務接待工作；積極協調食堂與大樓用餐單位、食堂后廚、員工等之間的關系；完成上級交辦的其它工作。

薪資待遇：6000-8000元/月。

7.餐飲服務員4名：形象端正，能吃苦耐勞，熱愛酒店服務行業。提供有禮貌的，專業的餐飲服務。

薪資待遇：3000-4500元/月。

8.宴會經理1名：4年以上5星級酒店宴會管理經驗，熟練的英語口語交流能力；優秀的管理、協調、溝通能力，必須具備管理一個團隊的能力。

崗位職責：協助總監負責宴會運營部的經營管理工作，完成本部門經營目標；與行政總廚及各宴會經理分享的客人的建議和意見，以反映當前的客戶需求；協助宴會運營總監為宴會運營部制定和實施宴會廳產品促銷活動計劃，創造積極的宣傳機會；預期市場的變化和回顧部門的運作，進行競爭對手分析；組織統籌大型接待活動的各項工作，合理安排部門的人力資源；督導餐飲各營業部門采取節省成本的措施，管理用工和酒水成本，盡可能對一切資源進行循環利用；確保各分部工作人員的業績；每天巡查部門的安全和衛生工作，確保飲品、食物符合衛生質量要求；在運營總監休假期間或不在情況下履行其職責，主持宴會部工作。

薪資待遇：6000-8000元/月。

9.宴會經理助理1名：崗位職責：熟悉各種宴會的預定；接受宴會經理所指派的工作，完成本部門的各項指標和日常運轉工作，主持每次班前例會；遵循酒店的經營方針和程序，按要求履行其它職務；接到所分配的任務后，安排宴會服務，并親自安排各種工作；嚴格管理本餐廳的設備、物資用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率；與廚師及餐務組合作，以保證準時、正確服務；處理客人的投訴，與客人建立良好的關系；對下屬服務員進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想情緒，搞好現場培訓。

薪資待遇：3000-4500元/月。

10.保安11名（酒店+基地）：年齡18-40周歲，身高170cm以上，身體健康，容貌端正；熟悉安全制度及門崗職責；具有良好的親和力，無犯罪記錄，無紋身不良嗜好，具有良好的服務意識和良好的親和力，有相關工作經驗者優先。

崗位職責：準確掌握安全事宜，服勤于大門前，大廳內、及各指定之警衛崗；尊行安保主管指示，服勤安全警衛勤務，確保業主財產安全。

薪資待遇：2000-3000元/月。

11.冷菜房領班1名：保證其負責區域運作正常，保證產品質量，提供熱情專業靈活的服務，達到酒店的服務標準以提高客人滿意程度。必須具備星級酒店以上冷菜房工作經驗。

薪資待遇：6000-8000元/月。

12.餅房1名：年齡20歲以上，熱愛廚師行業，有酒店工作經驗者優先。按質量標準，制作各式糕點，向客人提供品質優良、美味可口的點心。

薪資待遇：2000-3000元/月。

13.廚師6名（酒店+食堂）：高中以上學歷，年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

崗位職責：負責處理廚房的運作及行政事務；執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；妥善處理客人對出品的投訴；8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

薪資待遇：4000-8000元/月。

14.洗碗工5名（酒店+食堂）：敢做敢為、積極主動、富于激情。良好的人際交往能力和團隊合作意識。樂于學習或接受新事物。有很強的工作責任心。

薪資待遇：2000-3000元/月。

15.公共區域清潔工2名：身體健康，吃苦耐勞；工作認真負責，有相關工作經驗優先考慮；家住附近，能吃苦；按照崗位劃分及排班時間，遵照清潔標準做好公共區域清潔衛生。

薪資待遇：1500-2000元/月。

三、面試須知：

2019年11月15日起至11月30日，在宜賓市南溪區政務中心二樓人力資源市場報名，報名時攜帶本人身份證原件及復印件1份或戶籍簿原件及復印件1份、一寸近期免冠照片1張。面試時攜帶有效學歷證明、相關職業資格證書、身份證原件及復印件、1寸照片各1張。

聯系電話： 0831—3187702 ， 0831—3189762

簡歷投遞郵箱：yxxy_hr@qq.com；

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宜賓市南溪區就業服務管理局

2019年11月15日