工作職責：1、 負責建立餐飲部采購、成本管控流程；2、 負責組織督導員及財務等開展每月兩次的市場調查工作；對各餐廳采購價進行分析比對并做出合理調價；3、 負責匯總各餐廳每月盈虧情況并做分析報告并對異常餐廳進行預警，提出合理建議；4、 每月對各地倉庫進行盤點、督查出入庫情況；5、 制定餐廳供應商日常管理考核方案，做好供應商管理工作；6、 協助部門負責人開展年度供應商評估工作。任職要求：學歷：具有本科及以上學歷專業：財務管理、會計相關專業工作經驗：有2年以上餐飲成本管控分析經驗特別知識：1、 精通excel數據處理、熟練使用PPT；2、具有良好的分析判斷能力、邏輯思維能力、成本意識、談判能力。 職能類別：成本經理/成本主管 關鍵字：成本管控數據處理采購財務管理