職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗位職責:
1、管理烘焙部門的日常工作(人員管理),嚴格執行食安相關政策,根據公司的目標和要求,制定工作計劃,并及時完成;2、熟悉面包、西點等烘焙產品的制作,推動工作并完成KPI目標;3、科學管理庫存,根據數據合理訂貨,提高銷售的同時控制物料損耗;4、對食品安全嚴格管理,預防、杜絕食品安全事故的發生;5、制定日清周清計劃,保持現場符合5S標準;6、根據盤點周期,組織部門按照流程進行盤點,并及時分析盤點差異。
任職要求:
1.三年以上管理崗位經驗,烘焙管理等優先;
2.有烘焙的基礎技能,有培訓的能力;
3.善于品類創新,學習能力強;
4.責任心,執行力強,有較強的抗壓能力
工作地點
地址:重慶江北區重慶-江北區盒馬鮮生(茂業百貨江北店)


職位發布者
HR
上海盒馬網絡科技有限公司

-
行業未知
-
公司規模未知
-
公司性質未知
-
長河