崗位職責： 1、 根據公司規劃及客戶需求，負責公司咖啡館食品的開發、選品、定價策略、等整體工作； 2、制定商品規劃及采購計劃，并監督落實執行； 3、產品上線后的相關數據進行持續監控和分析，并定期對自身產品、整體行業、競爭對手等進行數據分析并評估，不斷優化產品，完成產品生命周期管理； 4、熟悉食品行業法律法規，熟悉食品供應流程和食品管理標準、食品安全管理等； 5、了解行業最新動態和發展趨勢，挖掘具有競爭力的產品，根據市場需求提出研發新產品、開拓新領域的建議； 6、 負責產品供應商的開發與合作，協調相關資源。 任職資格： 1、大專及以上學歷，食品、公共營養等相關專業，具有公共營養及健康管理的系統知識； 2、3年以上餐飲連鎖企業研發工作經驗，具有創新思維及較強的獨立產品開發能力； 3 、對食品的質量、生產技術、及相應的法律法規有詳細的了解； 4、能夠承受較大的工作壓力，具有良好的溝通能力與團隊合作精神； 5、有極強的市場敏銳度。