應屆畢業生
學歷不限
2025-05-09 16:42:44
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
1、協助廚師長做好廚房生產組織工作，制定廚房人員的工作安排，每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛生情況及原料準備情況。
2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質量，在生產過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲存，協助成本核算員做好生產過程中的成本核算控制，監督投料，降低用料消耗，控制成本。
4、巡視各部門的食品衛生和環境衛生，監督廚房人員的個人衛生，嚴格監督冷葷原料質量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。
5、經常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態，組織下屬員工參加培訓、研究菜肴、創新品種、學習企業理念加強消防意識。
2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質量，在生產過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲存，協助成本核算員做好生產過程中的成本核算控制，監督投料，降低用料消耗，控制成本。
4、巡視各部門的食品衛生和環境衛生，監督廚房人員的個人衛生，嚴格監督冷葷原料質量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。
5、經常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態，組織下屬員工參加培訓、研究菜肴、創新品種、學習企業理念加強消防意識。
職位福利：節日福利、周末雙休、包吃、包住、五險
注：聯系我時，請說是在江南人才網上看到的。
工作地點
地址：十堰張灣區新疆路8號
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
青島中聯建業股份有限公司
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房地產開發·建筑與工程
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500-999人
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公司性質未知
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青島市南京路122號中聯廣場
