職位描述
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崗位職責
1、全面負責制定并實施餐飲部工作計劃和經營預算,督導餐飲部日常運作,確保為客人 提供優質高效的餐飲服務,并進行成本控制。 制定餐飲部市場計劃,長、短期經營預算,主持建立和完美餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準,并指揮實施。
2、 定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,宏觀控制餐飲部收支情況,進行有效的成本控制。
3、 負責下屬部門負責人的任用及對其管理工作的日常督導。
4、每日餐飲部例會,完成上傳下達工作。
5、 做好餐飲部與其它部門之間的溝通,協調和密切配合。
6、 定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎罰。
7、 全面督導組織餐飲部的員工培訓工作,提高員工素質。
8、做好餐飲營銷工作,與顧客保持良好溝通
工作地點
地址:常州新北區新北區黃河中路88號江南五金機電城7-8號


職位發布者
楊女士/..HR
江蘇歐利威流體科技有限公司

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請選擇
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公司規模未知
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公司性質未知
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金壇經濟開發區金勝東路237號