1.帶領本工段人員保質(zhì)保量，按時完成規(guī)定的生產(chǎn)任務；

2.能熟練掌握本工段生產(chǎn)中的技術(shù)知識和操作技能，并能主動對其他同事進行傳、幫、帶，能為提高整個工段和車間的技術(shù)水平而努力；

3.如實記錄生產(chǎn)過程情況和異?，F(xiàn)象等需要說明的事情；

4.對產(chǎn)品產(chǎn)量、設備、安全、衛(wèi)生和交接班制度的執(zhí)行等負責；

5.負責本工段生產(chǎn)設施、設備的監(jiān)護和申請維修及維修后的驗收；

6.領導交辦的其他事宜。

崗位要求：

1.中專及以上學歷；

2.有食品工廠生產(chǎn)操作和管理經(jīng)驗，懂生產(chǎn)設備；

3.溝通能力和表達能力好，思維靈活學習快。