職位描述
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職位描述1.管理原料農殘檢測、清洗消毒流程及車間衛生環境監控;
2.監督冷鏈存儲與運輸環節,優化保鮮包裝工藝以延長保質期;
3.處理產品質量異常,推動微生物污染防控措施落地;
4.執行即食類產品衛生規范,預防交叉污染風險。
職位要求1.食品科學、農產品加工相關專業,3年以上生鮮或即食食品行業經驗;
2.熟悉食品微生物控制技術及冷鏈管理要求,具備快速問題響應能力;
3.適應生產現場高強度工作,能獨立制定基礎檢測方案。
工作地點
地址:河源源城區河源市高新技術開發區1


職位發布者
夏夏HR
塔斯汀餐飲管理有限公司

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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業
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勝利路/增產道