崗位職責：
1、制度建設與合規管理；
2、監督各食堂的日常運營，確保服務質量、食品衛生安全、環境衛生符合公司政策、程序和標準；
3、巡店和評估：定期巡店，對門店進行評估和考核傳達并追蹤公司的新政策實施；
4、保證設施設備及其他工用具與環境安全；
5、留樣與應急處置；
6、組織食品安全知識培訓（如“五常法”管理）/現場檢查，強化員工衛生意識；
7、對檢查過程做好完整的記錄、整改措施。

要求:
1、有2年以上餐飲食品安全員工作經驗，有高級食品安全管理員證書，熟悉食品安全管理條例；
2、有很強的食品操作意識，有較好的溝通能力、執行能力；
3、懂得電腦基本辦公軟件；
4、大專以上學歷，要求會開車，能接受出差有限考慮。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢