西餐領(lǐng)班/西廚房廚師(新開五星級(jí)酒店,包食宿)
6000元以下
2年以上
中技
2年以上
中技
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)管理西餐廚房團(tuán)隊(duì),確保高效運(yùn)作與優(yōu)質(zhì)出品。
- 監(jiān)督日常菜品準(zhǔn)備流程,保證食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 根據(jù)菜單設(shè)計(jì)及季節(jié)性食材創(chuàng)新菜式,提升顧客滿意度。
- 定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保所有設(shè)施處于良好狀態(tài)。
- 對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),包括烹飪技巧、食品安全知識(shí)等,以提高團(tuán)隊(duì)整體技能水平。
- 與其他部門緊密合作,如前臺(tái)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保顧客體驗(yàn)順暢無阻。
- 控制成本,合理安排原材料采購(gòu),減少浪費(fèi)。
- 遵守當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)及公司政策,確保餐廳運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。
【任職要求】
- 擁有中專及以上學(xué)歷,具有西餐烹飪相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先。
- 至少2年西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn),有領(lǐng)班或副廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
- 熟悉西餐烹飪技術(shù)和廚房管理流程。
- 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠激勵(lì)員工并促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。
- 優(yōu)秀的溝通能力,能有效處理顧客投訴及內(nèi)部協(xié)調(diào)事務(wù)。
- 注重細(xì)節(jié),對(duì)食品安全和質(zhì)量控制有深刻理解。
- 能夠靈活適應(yīng)工作中的變化,具備較強(qiáng)的壓力承受能力和時(shí)間管理能力。
- 不限工作經(jīng)驗(yàn)意味著我們歡迎所有符合條件且愿意學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的人士申請(qǐng),無論其過往經(jīng)歷如何。
- 負(fù)責(zé)管理西餐廚房團(tuán)隊(duì),確保高效運(yùn)作與優(yōu)質(zhì)出品。
- 監(jiān)督日常菜品準(zhǔn)備流程,保證食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 根據(jù)菜單設(shè)計(jì)及季節(jié)性食材創(chuàng)新菜式,提升顧客滿意度。
- 定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保所有設(shè)施處于良好狀態(tài)。
- 對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),包括烹飪技巧、食品安全知識(shí)等,以提高團(tuán)隊(duì)整體技能水平。
- 與其他部門緊密合作,如前臺(tái)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保顧客體驗(yàn)順暢無阻。
- 控制成本,合理安排原材料采購(gòu),減少浪費(fèi)。
- 遵守當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)及公司政策,確保餐廳運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。
【任職要求】
- 擁有中專及以上學(xué)歷,具有西餐烹飪相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先。
- 至少2年西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn),有領(lǐng)班或副廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
- 熟悉西餐烹飪技術(shù)和廚房管理流程。
- 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠激勵(lì)員工并促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。
- 優(yōu)秀的溝通能力,能有效處理顧客投訴及內(nèi)部協(xié)調(diào)事務(wù)。
- 注重細(xì)節(jié),對(duì)食品安全和質(zhì)量控制有深刻理解。
- 能夠靈活適應(yīng)工作中的變化,具備較強(qiáng)的壓力承受能力和時(shí)間管理能力。
- 不限工作經(jīng)驗(yàn)意味著我們歡迎所有符合條件且愿意學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的人士申請(qǐng),無論其過往經(jīng)歷如何。
工作地點(diǎn)
地址:蘇州昆山市淀山湖喜來登國(guó)際酒店
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
秦女士HR
研祥智能科技股份有限公司
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注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在江南人才網(wǎng)上看到的。
