應屆畢業生
大專
2025-12-14 18:57:47
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。
2.精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及管理技巧。
3.具有沿海城市大型社會餐飲經驗或本地大型社會餐飲經驗
4.具有推廣銷售經驗
5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
注：聯系我時，請說是在江南人才網上看到的。
工作地點
地址：南寧青秀區南寧-青秀區紅林大酒店
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職位發布者
人事HR
宜春紅林酒店有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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51-99人
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私營·民營企業
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福建
